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挑戦5:ミシュラン2つ星を食す

昨日は母の還暦祝いということで、六本木ヒルズの「れいかさい」に

行ってきました。

この店、いとこがやっているのだけど、私にとっては

初のミシュラン2つ星のお店でした。

ジャンルは中華。

西太后が通常、食していた料理が出てきます。

当時から厨房を仕切っている「レイ家」秘伝のレシピらしく、

六本木ヒルズのお店は、レイ家の長女が厨房を仕切っています。

今回の内容は、前菜20皿、メイン2皿、スープ一皿でした。

どれも、すっごいこっているわけではないけど、滋味あふれる一品でした☆

でも、自腹ではいかないかもしれない・・・・。

その日は、六つ星のマンダリンに泊まり、なんかいろいろと豪勢な夜でした。

早く、自分のお金でこんなことがしてあげられるようになりたい。。。

20090404_

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